Saturday, June 6, 2015

ស្មៅចង្កេះអង្រ្កង






លក្ខណះរុក្ខជាតិៈ ជាប្រភេទស្មៅកំពស់ពី 20ទៅ50សង់ទីម៉ែត្រ ដើមមានបីជ្រុង
ស្លឹកៈ
ដុះចេញពីថ្នាំង មានពីគន្លាក់។ នៅគល់ទងស្លឹកមានកូនស្លឹកតូចមួយគន្លាក់ ហើយទើបបន្ត ទៅចុងសន្លឹក។ មានស្លឹកធំធាងវែងហើយទាល
ផ្កាៈ
ពណ៌ស្វាយ ដុះចេញពីចុងមែក ពី ១០ទៅ១៥ផ្កា។
ផ្លែៈ មានរាងដូចផ្លែសណ្តែកបារាំង សំប៉ែតប្រវែងពី ២ទៅ៤សង់ទីម៉ែត្រ មានគ្រាប់ពី៤ទៅ៧គ្រាប់។

កន្លែងដាំដុះ :
ដុះតាមធម្មជាតិ ជើងភ្នំ ខ្ពង់រាប។
ផ្នែកប្រើប្រាស់ៈ ប្រើស្លឹករុក្ខជាតិទាំងមូល។
រសជាតិៈ​ ល្វីង ចត់ និងត្រជាក់

សារធាតុគីមីៈ ស្លឹកក្រៀមមានពី ៧
,១ ទៅ ៨,% (Tanin )
ការព្យាបាលៈ ផ្តាសាយ រលាកបំពង់ក រោយដៃជើង ទាចទឹក ក្មេងពិសអាចម៏កុករបេងសួត ព្រូនទំពក់ រលាកក្រលៀន បូសសួត។
កំរិតនិងរបៀបប្រើៈ
ដើមស្រស់ ៣០ទៅ៦០ក្រាម ដើមស្ងួត ១៥ទៅ៣០ក្រាម
ហាមៈ ស្រ្តីមានផ្ទៃពោះហាមប្រើ៕

No comments:

Post a Comment